三ツ矢堂製麺

つけめ〜ん(*^_^*)

たべてみました、三ツ矢堂製麺のつけめんでゴザイマス(^m^)

手前が野菜たっぷりの野菜つけめん♪

奥が、野菜・チャーシュー・味玉や海苔など、いろいろいっぱいのマル得つけめん☆

つけ汁には、はじめからメンマや小さな砕けたチャーシュー等々が入っており、そこに野菜だの何だののお皿から好きなように入れて、そして麺をつけてたべます。

こちらのお店のつけめんスープは、ゆず風味なんです☆.。.:*・°

だから比較的、サッパリと食べれる感じ〜

麺の量も大盛りまで無料で選べるし☆

麺の温度も→熱もり〜常温〜冷やしなどなど、細かく選べるから、食べる側には結構親切だ！！

お品書きに、濃厚チーズソースつけめんがあって興味たっぷりでしたが、こわくて頼めませんでした(^^;;;(笑)
女性に人気らしい(笑)！！

父の日

先日は父の日でしたねo(^-^)o

みなさんは、やられましたか？

最近、お父さんを大事にする人が回りにふえたのか？！どうなのか？！

しっかり父の日をお祝いしてる人がふえてるように思います☆.。.:*・°
嬉しい(*^▽^*)ことですよね〜〜〜

うちは、父の誕生日が父の日の週にあるのでbestタイミングで(笑)一緒にやっちゃいます！

ここ近年は、弟がしきってくれてとても助かります(*^_^*)

昔はいろいろありました。

10年も弟とお父さんが会わなかった時期もありました。

それが今は弟とお父さんが仲良くやりとりしてるのを、私が知らないこともあったりするくらいに(笑)

ほんとに不思議で…

いろんなことの渦中には想像できなかったけど、つくづく最近思う事は、長い目でみることって大事だなと。
信じつづけることが大切だったんだなぁと。

現状の目先では、とてもとても想像できなかったことが、可能性を信じてやってきた今、最後にはこんなにも形をかえて素晴らしい事が起きる。

これから先も、この世の中ですしいろんなことがあると思うけど、目先で判断しない心がけ訓練をしたいなぁと。

まだまだ“途中”

最後に勝てばいいんだと、じっと積み重ねる土台時間を大事にしていけたらと思います★

なかなかこれが難しいんですがなぁ〜(^^;;;

この先、お父さんの誕生日をあと何回一緒にお祝いできるのだろうと感じながら、今までと変わらず大切にしていきたいと思います！

ベーグルなんぞを焼いてみましたが〜

どうなんでしょう(・・?)！？

初めて作ってみました(^_-)-☆

まえに住んでいた地元付近で、自転車売りのベーグルやさんがいて、おいしいと噂だったので、先日スタッフにお願いしてなんとか買ってきて頂きました★

その日は、制限ひとり5個までだったのですが、色んな味があり、なかなかうまくて！！
私がスキなのはローズマリーと新じゃがのベーグルでした(^O^)

で、興味がわくわくでどんなもんなんだろぅ？作ったらどんな感じなのかしら！？

と、思い立ってプレーンタイプのベーグルを作ってみました☆.。.:*・°

水量や発酵時間などなどで、本格派ベーグルの固さやソフトベーグルにもできたりということを知り…

面白いもんだなぁと、感じた日でしたo(^-^)o

やっぱり、“作る”って楽しいっ(*^▽^*)

たこ焼きparty！

今日は友人宅でたこ焼きpartyをやっております(^O^)

かなり美味しいのにびっくりっ(笑)☆.。.:*・°

具は、2種類！！

●たこ系と
●子供用にツナ・コーン・とろけるチーズ系

すんご〜〜〜〜〜〜い、うまいんですけどっ(^_-)-☆

ひっくり返すのに楽しいっm(^-^)m

ショコラ物語③〜Franceのお土産→neuhaus〜

かわいぃ、かわいぃ後輩より頂いたFranceのお土産でもらったchocolateです(*^_^*)

頂いてからもったいなさすぎて(笑)、冷蔵庫でかなり温めておりました(笑)！！

ていねいに食してみました(^O^)

左から
●Ｎの形→かむと、いくらかシャリシャリしてなんだろぅ…?

考えて食べると、これは下にクランチが入ってました☆まろやかなまったりとミルクchocolateの味。

●楕円の形→ん…わからないっ(笑)なんだろ！？
甘さはすっきりしてる。なんとなくスパイシーな味がするような、しないような…(笑)

●白のしましま→中は普通のチョコでクランチあり。最初のＮの形同様、クランチのせいかほんのり塩っ気あり♪

●緑の包み→口どけよしっ☆へーゼルナッツのペーストを混ぜたようなchocolate！！
こ、これは…トリノのジャンドゥーヤに似てる！！ってか同じか？！

全部の中で、最後に食べた緑の包みのchocolateが一番わたしの好みでしたっ(笑)

やはり…
私はジャンドゥーヤ系が好きなことを思い知らされた(笑)！！！！

Franceのパッケージってば、また日本とはちがって何か“品”というか、センスありますよねぇ…
パッケージを見開いた形にも、どうってことないんだろうけど何かデザイン性を感じられてしょうがないっ！

Ｙちゃん、ほんとにありがとうねっo(*^-^*)o

ショコラ物語②〜satie〜

これは数年前より友人に勧められてて、いつか！いつかっ！いつか〜〜〜〜食べてみたい(^O^)と思い続け、ようやく今年達成しました☆.。.:*・°

satieのchocolate！！

水色の箱のが、
●恋のてっぽうだま(50ｇ)
ピストルの弾の形してて、これは銀座店の土日にしか販売されてなくて(;_;)、バレンタイン時期には、販売はなぜか停止して、バレンタイン後の土日より再開販売なんです(T_T)
バレンタイン時期にたまたま欲しかったので、念のためそぅ問い合わせたら、売ってないことが分かり→オンラインショップでの購入となりました(^^;;;
この小さい箱の50ｇは、たぶんオンラインショップのみのsizeだと思われます♪
あとは定番の100ｇ(お店ではこれのみが販売だったと思います)がありまして、中は結構ピストルの弾がいっぱいで(^_-)-☆、差し上げた友人が喜んでましたっ！！

もうひとつの赤い箱は、バレンタイン限定で2種類のchocolateが入った商品★
な、なんとsatieの三越取扱店全店で166本にダイヤモンド(0.2カラット前後の粒)が入ってるとのことっ！！
※わたしの箱には入ってませんでした(^^;;;

●シャポー(左)とエクラ(右)

◇シャポー

France語で帽子という意味。帽子のかたちらしく、chocolateは先に紹介した恋のてっぽうだまと一緒で、形が違うだけです♪
恋のてっぽうだまが土日のみの販売に対して、こちらのシャポーは常時ある商品。

◇エクラ
カカオ豆が入ったすっきりした大人の味わい。カカオ豆がくちの中でほんのりカリカリと食感を出します。

シャポーと恋のてっぽうだま、同じchocolateなのに形が違うだけで(溶ける感覚や早さがちがうのか！？)味わいが違うような……………？

※お値段は…
●恋のてっぽうだま50g→525円
●シャポーとエクラの詰め合わせ(バレンタイン限定商品・シャポー4粒/エクラ2粒)→525円
とお手ごろもいいところっ(*^_^*)

chocolateは、苦すぎず、甘すぎず、溶けぐあいもまぁまぁ、まろやかさもなかなかで！！
味は、お値段以上のよさで♪すべてにgood(o^‐')bな商品でした★☆★☆★☆★☆★

私は一番は、恋のてっぽうだまが好きでした(^_-)-☆

これはいいよっ☆

ショコラ物語①〜TAKAGI〜

高木さんのところのorangeピールをいただきました＼(^^)／っ！！
orangeピールといえば…細長いのが主流ですが(^_^;)これは、輪切りなの♪

うんうん、これ輪切りいいねぇ(*^▽^*)

輪切りということは、orangeそのまんまだから、「orangeですっ！」と強調があるかな！？と思いきや、chocolateとのバランスに逸脱しすぎることなく、そしてorangeの皮の部分が口の中で新鮮な香りがでますのv(o^▽^o)v

なかなかいいお菓子でしたっ！！

甘すぎることなく、chocolateもまったりというような変に残ることもなく、いい感じっ！！！！！

デコレーションはどうする？！

久々にスポンジケーキを焼きました(^_-)-☆

私のスポンジケーキの配合は、粉量を薄力粉とコーンスターチを1:1にして作ります★

昔、粉がたりなくてコーンスターチをかなり多めに代用したらこれが、さっくり柔らかく仕上がったのでそれからこの配合になりました(笑)(^O^)

いつもは卵を別立て(卵黄と卵白を別々に泡立ててから、まぜあわせる)で、スポンジを作ってましたが、きめ細かくしっとりと焼き上がる共立て(全卵を湯煎にかけながらあわだてる)で、今日はやってみました♪

さぁ、どうデコレートしようかな(〃^ー^〃)

お見舞いづくし！？

とある先生より頂いたお見舞いのお品でゴザイマスっ(^O^)

なになに？？

だいじょうぶだァ饅頭(笑)？！

東村山名物のもの☆.。.:*・°

中をあけると・・・・こんなところまでびっくりなんですけど(笑）

だっふんだァー（うぐいすあん味）とだいじょうぶだァー（あんこ味）と書かれてるではないかッ！！

きっと、いや！？絶対に志村けんつながりですね(笑)！！

咳がよくなりそうな気がする(笑)(^_-)-☆

先生ありがとうございます(^O^)！！

手作りをもらえるなんて幸せっ☆

いやぁ…
1週間以上、咳が止まらなくて(T_T)夜はろくに眠れずに仕事して、薬のんでるのになかなか効果はなく…

ほんと苦しい1週間でした。°・(>_<)・°。

今は少しようやく落ち着いたぐらいで油断はできずっ(/o＼)…

そんな中、Aちゃんがお見舞いにこのお餅をもってきてくれましたっ＼(^^)／

桜の葉できちんとひとつひとつまいてあり、しかもアンコからすべてっ！！！！！
手作りで、大感動っ☆.。.:*・°☆.。.:*・°

ほんとに、(*≧ヮ≦*)ほんとに、うれしかったょ！！

手作りを頂けるなんてほんと嬉しいことで“幸せなんだなぁ”と深く感じた一日でしたっ！！

Aちゃん、ほんとに心からのお品ありがとうっ！！

デザートにwineをどうぞっ♪

とっくに去年飲み切ってしまったwine(笑)☆

なんでデザートにwine！？

これは、去年おいしいchocolateさがしをしてた時に出合ったアイスwineなんです♪

当時、chocolateにアイスワインを使ってます！というお店があって、初めてアイスワインを試飲したのが始まりでした☆.。.:*・°
そのお店に使われてたワインを買おうと思いましたが、高かったので(^∇^;)こちらのまぁまぁ手頃なというか、ちゃんと飲むのは初めてなので、大きいのを買わず、小さいものから試してみました(o^-^o)

●Canada産のPILLITTERI(2004年・50ml)

色は濃厚な金色。トロッとシロップのような甘い、あま〜いブドウの糖度が凝縮したお味で、食後の果物かわりにキンキンに冷やして飲むのがbest！！な感じっ(^^)
ただ、いっぱい飲むのでなくて少量をたしなむ程度が好きかな♪

なぜアイスなの？
とお思いでしょうが、さぁなぜアイスワインなのでしょうか…

アイスワインは、普通のワインに使われる葡萄と比べてまず収穫時期がちがうようなのです！

アイスワイン用葡萄は、通常のワイン用葡萄が収穫される秋ではなく、葡萄の実をあえて樹につけたまま冬の到来を待ちます。

冬が近づくにつれ、アイスワイン用葡萄は凍結と解凍を幾度も繰り返しながら、少しずつ水分を失い、葡萄本来の甘みと芳醇な香りをまとった果汁が実の中に凝縮されていきます。

そして、零下が続く厳冬期になり、零下８度を下回った早朝、自然に凍った葡萄を選果しながら、一房ずつ丁寧に手摘みしていきます。収穫した葡萄はすぐに凍ったまま圧力をかけて一気に搾られてつくることから“アイスワイン”らしいのです☆

アイスワインときくと、ワインがアイスになってるとか！？

シャーベットになってるとか！？いろいろ想像してみちゃったりもしたんですが、ちがうんですね(笑）

ソウル・リウ゛ァイウ゛ァーの逆襲！

渋谷のAXで、３月３日（火）あの雪の降った寒～～～い中、久々のSkoop　On　SomebodyのLIVEに行ってまいりました

今回はアルバム「SKOOP ON SOMEBODY」のツアーLIVEでございます☆

ツアーのお題は「ソウル・リヴァイヴァーの逆襲！」（笑）(笑）

アルバムツアーなんて、ほんと何年ぶりでしょう(笑）

ALL　スタンディングでちょっと久々ながら「大丈夫かな！？」と不安はよぎりましたが（笑）なんてこともなく平気でした

会場のお花でこんなにかわいくバラが並んでたので、思わずパチリッ

今回のセットリストは、初めからババッと粋のいい曲リズム展開で、お三方の衣装をよく見ると・・・・・・

ん

ん？

初めてだ！！そうたぶん・・・・・・

お三方が、全員がネクタイ姿だなんてっ

いいもの見させてもらいました(笑）

セットリストはこちら↓

① As we are（アカペラ）
② ソウル・リヴァイヴァー
③ get away
④ Q
⑤ Sexy sexi sexe
～MC～
⑥ Heaven's Door
⑦ I Want You
⑧ Brown eyed soul
～MC～
⑨ シングルメドレー（確か・・・さよならが生まれた場所・All　For　Love・アンセリウム・Shining Daysかな！？)
⑩ リルスマイル
～MC～
⑪ 椛（いつ発売なのか！？新曲披露してくれました）
～MC～
⑫ M.F.S.B
⑬ Fly
⑭ バラ色
⑮ around the world
⑯ ETERNAL LANDSCAPE
～MC～
⑰ S.O.S

アンコール
EN-1 ama-oto
～MC～
EN-2 For All I Know

⑦のI Want Youで、なぜか！？

TAKEさんを好きになり始めたころを、ふと思い出して懐かしさを感じました☆★☆★☆

パリのにおいがする！？

ずっと食べてみたかったパン…
そ、それは…
メゾンカイザーのクロワッサンですっ(*^▽^*)

パリの新聞「フィガロ」でNO'1に輝いたクロワッサンだそうで♪

そりゃ〜もうっ！！

パッリパリッ★パッリパリッ★

でしたっヽ(^o^)ノ

学祭

日曜に武蔵野調理師専門学校の学祭に行ってきました(^O^)

去年行く予定が…
風邪でdownで行けず…(^_^;)
今回ようやっと、実現できました

いろんな料理の展示やらラッピングやらと“目”で楽しんだあとには、お昼ごはんへGO

写真の「武蔵野御膳」を頂きましたφ（*゜▽゜*）ψ

長蛇の列をみても、負けることなく並び続け(笑)やっとありつけました

《武蔵野御膳》
●お吸い物●
・鯵つみれ(そうめん・白髪葱)

●お造り●
・寒ぶり
・甲烏賊
・いくら

●炊き合わせ●
・豚角煮
・梅花人参
・桜花大根
・亀甲里芋

●八寸●
・鮭西京焼き
・桜漬
・葛素麺
・海老みの揚げ
・しし唐

●食事●
・四海巻(玉子焼・甘酢生姜)

●甘味●
胡麻豆腐(黒みつ・結大根・黄な粉)

これでいくらだと思います？
これで500円っ！！！

その他、Ｗベリーのクランブルのデザート(400円)も頂いてきましたっ

いやぁ…

おいしかった

桜のモンブラン(*^O^*)

銀のぶどうの季節限定桜のモンブラン♪

買うつもりなかったのですが(^∇^;)
母がこのピンク色に魅かれてしまい(笑)買っちゃいました(^O^)

ほんのり桜の味がほどよく、金粉つき★
栗きんとんの上には刻んだマロンと生クリーム！

すべてが程よくて、予想外においしかったのでした

4月上旬まで販売しております