男っ！！

浮き出た(笑)！！

豆腐です(^。^;)

これが→こうなりました！

久々のスイートポテト♪

作るのは何年ぶりだ！？

栗などを☆★

初めてつくってみました(*゜▽゜)

先日、日高の友人宅におじゃましたらマロンのグラッセのような栗の甘露ものがでてきて、自分で皮をむいて煮込んだとのこと！

えっ(・・?)？？？？

自分でできるものなのぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜＼(◎o◎)／

と、大感動(笑)っ！

さっそく皮のむきかたから教えてもらいました♪

採りたての栗だと皮がやわらかいらしく！？そのまま包丁でむけばいいらしい。

私が使った栗はたまたまうちにあったもので、数日前に頂いた栗。

採りたてではない場合は→丸一日水をはったボールに栗をつけて皮をやわらかくしてから皮をむくといいんだって(^O^)

①皮をむき終わったら、水が入った鍋に栗をいれて火にかける

②しばらく沸騰させるとアクで茶色く濁ってくる。
そうしたらお湯を捨てまた水をはり→沸騰→濁ったら捨てるを3〜4回繰り返す。(繰り返している間に栗もやわらかくなってくるよ♪)

③ある程度②をしたら、今度は甘みを栗につける。
新しく水をいれて、砂糖を適量(好みの甘さにあわせて)いれ、煮詰めたら完成っ！！

ちょっと表面が照りがでて仕上がりに満足でした〜(*^▽^*)

キラッと★

キャトルセゾンの器っ！

ほれぼれするくらい、大好きで〜(*^O^*)

花屋時代の先輩に頂いた結婚のお祝いのお品なりっ☆

ほんと器によって気分が上がるっ↑べしっ♪

気持ちよく“たべること”がうれしくなります(^O^)

ちょっとしたお茶菓子のチョコを積み重ねても品がでて、とってもお気に入りな大事なお品です☆.。.:*・°